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カフェ&セミナー

第3回【経営セミナー】

※終了しました。


【第3回 経営セミナー】

日 程 平成22年9月30日(木)
会 場 アネックスパル法円坂
課 題 「今、流行の店舗づくり」
講 師
 奥野 正文、奥野 由紀子
(マングローブ)
 竹川 智子(株)フラン代表取締役 工賃倍増プロジェクトコンサルタント
〈 参加施設数 〉18施設22名

「今、流行の店舗づくり」

経営セミナー9月30日「最近、カフェや雑貨店などショップに関心を寄せる作業所が増える中、「今、流行の店舗づくり」をテーマに経営セミナーを行いました。まずは、マーケティングの専門家である㈱フランの竹川智子さんが、「店舗集客を考える」と題して、最近の市場のトレンドや店舗演出の流れを説明。その後、店舗設計の専門家であるマングローブの奥野正文さん、奥野由紀子さんから「店舗演出を考える」と題して店づくりのコンセプトや構成要素、さらには最近の店舗計画やディスプレイの実例の紹介がありました。その後、4グループに分かれて、作業所さんの実際の事例を題材にディスカッション。さまざまな質問やアドバイスが飛び交っていました。

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