大阪府工賃向上計画支援事業

※終了しました。

【第1回 技術セミナー】

〈 日 程 〉平成22年8月4日（水）
〈 会 場 〉アネックスパル法円坂
〈 課 題 〉「お客様の安全安心を保証する」
〈 講 師 〉
　北井 智（株）消費経済研究所
　西塙 美子（工賃倍増プロジェクト受発注コーディネーター）
〈 参加施設数 〉30施設32名

「お客様の安全安心を保証する」

「食品の衛生管理の基本事項」について、専門家である北井さんが豊富な経験のもとに具体的事例をあげながら説明しました。さらに、作業所さんからの質問に応えて、賞味期限や除菌方法などを個別に回答。それぞれの作業所さんによって対応が違うこともわかりました。そして、お客様に安心していただくためのクレーム対応については、クレーム処理のフローチャートやクレーム対応シートを使ってわかりやすく説明しました。セミナーが終ってからも作業所さんから、講師に質問が相次ぎ評価は上々でした。