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農福連携

ハートフルアグリまつりを開催しました

期間: 2020年1月26日(日) 10:00~17:00
会場: イオンモール堺北花田 1Fセンターコート(無印良品前)
来場者数: 約4000人(推定)

・・・以下スクロールしてご覧ください・・・
農福連携マルシェ 

農業インターンシップで農業に関わられたり、農業に取り組んでおられる福祉施設等の製品の販売を行いました。

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『農福連携の取組』の発表

府立農芸高校生による食育教育ファームの取組と、カゴメ株式会社による農福連携の取り組みの発表を行いました。

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ハートフルアグリ野菜を使った ベジしゃぶ・スープのふるまい

ハートフルアグリ農産物の良さを広く府民の方に知っていただくため、マルシェでお買い物をしていただいたお客様にハートフルアグリの野菜を使った料理のふるまいを行いました。
ロート製薬直営レストラン RohtoRecipe旬穀旬菜 料理長の木村シェフが開発したレシピの「ハートフルアグリ ベジしゃぶ」を会場内でふるまいました。

無印良品様、野菜ソムリエプロの飯間氏のご協力により、ハートフルアグリのえび芋を使ったクラムチャウダースープをベースに、5種類のトッピング野菜を選べるオリジナルスープを会場内でふるまいました。

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■写真展「野菜をつくる人たち」

「ベジタブルファームマルヤマ」さんと福祉施設「工房 花水木」のある日の作業現場の様子を展示しました。
府立農芸高校の取り組みを展示していただきました。

 

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